Chez Studio Flambé, on aime les grandes tablées, les goûters, les marchés, les plats traditionnels délicieusement revisités, le brouhaha en cuisine, les moments de partage derrière les fourneaux et les sourires sur les visages après un bon dîner.
Notre mission ? Mettre notre passion et nos compétences au service des artisans du goût afin de les laisser se concentrer sur ce qu’ils savent faire de mieux : nous régaler.




Enchantée, je suis Inès.
J’ai grandi en Touraine : la région du bon vin, du Sainte-Maure-de-Touraine et des fouées (vous connaissez ?).
Née d’un mélange de cultures, j’ai eu la chance de voyager à travers la cuisine de mes parents. C’est donc dès l’enfance que je me suis prise de passion pour l’univers du goût.
Après plusieurs années à travailler en Marketing et Communication, j'ai eu envie de valoriser ceux qui font vivre cet univers : les artisans du goût. Leur savoir-faire unique, leur histoire et leur engagement méritent d’être mis en lumière.
Avec Studio Flambé, mon objectif est simple : les aider à rayonner, à toucher leur public et à préserver ce qui fait leur authenticité.
INÈS BAKARI
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Crédits photos : Astrid Fronteau, Benjamin Dubuis